Bolonjez Gennara Contalda

Bolonjez Gennara Contalda – u kuhinji sa Tanjom Tanja nam danas piše recept za bolonjez Gennara Contalda koji većina nas voli. Puno je načina pripreme, a Talijani kažu da je autentičan recept sa vodom, neki sa vinom. Jedni kažu da od začina ne ide ništa osim soli i bibera, neko stavlja malo ruzmarina, bosiljka, a …

Bolonjez Gennara Contalda Read More »

Čokoladni brauni sa malinama

Čokoladni brauni sa malinama – u kuhinji sa Tanjom. -3 jajeta-200 g Milka čokolade-50 g kakao praha-90 g brašna-115 g otopljenog putera-prstohvat soli-pola čajne kašičice praška za pecivo-100 g malina Umutiti jaja i dodati otopljeni puter sa šećerom ( zajedno ih topiti). Dodati kakao, istopljenu čokoladu, a onda suve sastojke. Dobro promiješati, istresti u tepsiju …

Čokoladni brauni sa malinama Read More »

Galeta sa feta sirom, tikvicom i paradajzom

Galeta sa feta sirom, tikvicom i paradajzom – u kuhinji sa Tanjom. Tijesto:-230 g brašna-1 kafena kašičica soli-115 g putera-60 ml hladne vode-žumanjak za premazivanje Nadjev:-1 kašika senfa-1 krem sir ( ja sam koristila Kuč)-feta sir Kuč-čeri paradajz, jedna tikvica, jedna glavica ljubičastog luka-so, biber i po želji bosiljak Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Zamotati …

Galeta sa feta sirom, tikvicom i paradajzom Read More »

Piroške sa sirom

Piroške sa sirom – u kuhinji sa Tanjom. Ako želite ukusan, brzinski doručak, vjerujem da ćete sa ovim piroškama obradovati svoje ukućane. Punjenje je po želji, a ja sam izabrala Maestro Pitino sir za pite. Potrebno je:-300 g brašna-200 ml mlijeka-1 prašak za pecivo-8 g soli Punjenje:mladi sir i jedan žumanjak ( bjelanjak će vam …

Piroške sa sirom Read More »

Tart tatin poslastica

Tart tatin poslastica – u kuhinji sa Tanjom. Tart tatin je poslastica koja se često nađe na mojoj trpezi. Lagan za napraviti, a ima ukus koji osvaja na prvi zalogaj.Za sve sladokusce pišem recept ovog sjajnog tarta. Za tijesto:-200 g brašna za sve namjene-150 g hladnog putera-1/4 kašičice soli-pola decilitra vode Za nadjev:-5 jabuka-2 kruške-200 …

Tart tatin poslastica Read More »

Tortilje sa piletinom

Tortilje sa piletinom – u kuhinji sa Tanjom. Pripremili smo i ovaj petak fantastičnu ideju za ručak.Tanja je danas napravila tortilje sa piletinom,pa prijatno.Da li volite tortilje? Kada ih jednom napravite po ovom receptu, nikada vam više neće pasti na pamet tragati za drugim.Današnje tortilje sam punila piletinom sa dodacima koje mi volimo. Kombinacija je …

Tortilje sa piletinom Read More »